宁夏产区‘北红’葡萄晚霜后修剪适宜负载量的研究

doi:10.13414/j.cnki.zwpp.2019.02.005

	宁夏产区‘北红’葡萄晚霜后修剪适宜负载量的研究
	万昊 ; 乔改霞 ; 姚雪楠 ; 范培格
	2019
发表期刊	中外葡萄与葡萄酒
ISSN	1004-7360
期号	2 页码:27-31
摘要	为完善高抗逆酿造品种‘北红’在贺兰山东麓产区的栽培技术,提高果实品质,本试验以5年生‘北红’为试材,在当年晚霜后的4月底修剪,结果母枝基部芽眼重新萌发。在葡萄转色前进行3种不同的负载量处理,并研究不同负载量对果实重要品质性状的影响。结果表明:随着负载量增加,果实可溶性总糖、花色苷、单宁和总酚含量降低,可滴定酸含量增高,次生代谢关键酶PAL、C4H、4CL活性对负载量处理反应敏感,低负载量更利于糖分的积累和酸度的降低,也更有利于次生代谢产物的积累。负载量最低的处理T3(主干每米8个结果枝,均匀分布6穗果,产量约为230 kg/667m~2)在采收时果实可溶性糖、总花色苷、总酚和单宁的含量最高,但其与负载量中等处理的T2(主干上每米均匀分布10穗果,产量约为380 kg/667m~2)果实中的可溶性总糖、花色苷、单宁含量无显著差异。因此综合产量与品质考虑,晚修剪的5年生‘北红’合理负载量为T2水平,可以提高‘北红’的品质,有利于‘北红’树体积累营养,提高越冬能力。
关键词	宁夏晚修剪负载量果实品质晚霜北红
DOI	10.13414/j.cnki.zwpp.2019.02.005
语种	中文
资助机构	宁夏自治区重点研发计划重大项目(2016BZ06) ; 宁夏自治区农发办科技推广项目(NTKJ2017-01-1)
引用统计
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://ir.ibcas.ac.cn/handle/2S10CLM1/23310
专题	中科院北方资源植物重点实验室
作者单位	1.宁夏大学农学院 2.中国科学院植物研究所
推荐引用方式 GB/T 7714	万昊,乔改霞,姚雪楠,等. 宁夏产区‘北红’葡萄晚霜后修剪适宜负载量的研究[J]. 中外葡萄与葡萄酒,2019(2):27-31.
APA	万昊,乔改霞,姚雪楠,&范培格.(2019).宁夏产区‘北红’葡萄晚霜后修剪适宜负载量的研究.中外葡萄与葡萄酒(2),27-31.
MLA	万昊,et al."宁夏产区‘北红’葡萄晚霜后修剪适宜负载量的研究".中外葡萄与葡萄酒 .2(2019):27-31.

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宁夏产区‘北红’葡萄晚霜后修剪适宜负载量（2314KB）	期刊论文	出版稿	开放获取	CC BY-NC-SA	浏览请求全文