IB-CAS  > 中科院北方资源植物重点实验室
天然抗氧化剂植物——迷迭香
冷家归; 李慧
2019
发表期刊生命世界
ISSN1673-0437
期号6页码:30-33
摘要认识迷迭香迷迭香(Rosmarinus officinalis)是唇形科迷迭香属小灌木,原产于地中海地区,世界各地广泛栽培。迷迭香属包含三个种,分别为迷迭香(R.officinalis)、毛萼迷迭香(R.eriocalyx)和绒毛迷迭香(R.tomentosus)。其中最常见的是迷迭香,如今有200多个栽培品种。春夏会开出蓝色、淡蓝色、粉色、白色的小花,看起来好像
关键词天然抗氧化剂 鼠尾草酚 香精油 食品抗氧化剂 抗氧化成分 抗氧化功能 类胡萝卜素
语种中文
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.ibcas.ac.cn/handle/2S10CLM1/23352
专题中科院北方资源植物重点实验室
作者单位1.贵州省香料研究所
2.中国科学院植物研究所
推荐引用方式
GB/T 7714
冷家归,李慧. 天然抗氧化剂植物——迷迭香[J]. 生命世界,2019(6):30-33.
APA 冷家归,&李慧.(2019).天然抗氧化剂植物——迷迭香.生命世界(6),30-33.
MLA 冷家归,et al."天然抗氧化剂植物——迷迭香".生命世界 .6(2019):30-33.
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