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酿酒葡萄新品种——北馨 | |
范培格; 李绍华 | |
2015 | |
发表期刊 | 中国果业信息 |
ISSN | 1673-1514 |
卷号 | 32期号:03页码:65 |
摘要 | "北馨"是山葡萄与欧亚种品种杂交而来的酿酒葡萄新品种。2013年12月通过北京市林木品种审定委员会审定并定名。该品种果穗圆锥形,平均质量155.5 g。果粒近圆形或椭圆形,紫黑色,平均单粒质量3.62 g。果皮厚,果粉厚,果肉与种子不易分离。果汁绿黄色,果实具有极微玫瑰香味,可溶性固形物含量22.4%,可滴定酸含量0.64%。出汁率67.9%。平均每果粒含种子3.2粒。酿制的葡萄酒呈鲜亮的宝石红色,香气清新,具有玫瑰香气,入口甜 |
关键词 | 酿酒葡萄 新品种 |
语种 | 中文 |
文献类型 | 期刊论文 |
条目标识符 | http://ir.ibcas.ac.cn/handle/2S10CLM1/25473 |
专题 | 中科院北方资源植物重点实验室 |
作者单位 | 中国科学院植物研究所,北京市葡萄科学与酿酒技术重点实验室 |
第一作者单位 | 中国科学院植物研究所 |
推荐引用方式 GB/T 7714 | 范培格,李绍华. 酿酒葡萄新品种——北馨[J]. 中国果业信息,2015,32(03):65. |
APA | 范培格,&李绍华.(2015).酿酒葡萄新品种——北馨.中国果业信息,32(03),65. |
MLA | 范培格,et al."酿酒葡萄新品种——北馨".中国果业信息 32.03(2015):65. |
条目包含的文件 | ||||||
文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
酿酒葡萄新品种——北馨.pdf(83KB) | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 浏览 请求全文 |
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