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1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响 期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
作者:  颜廷才;  秦骅;  张鹏;  田世平;  李江阔;  李博强
Adobe PDF(1506Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：86/0  |  提交时间：2022/04/26
ξ-聚赖氨酸  1-甲基环丙烯  富士苹果  贮后品质  挥发性成分