×
验证码:
换一张
忘记密码?
记住我
×
登录
中文版
|
English
中国科学院植物研究所机构知识库
Knowledge Management System Of Institute Of Botany,CAS
登录
注册
ALL
ORCID
题名
作者
作者邮箱
发表日期
学科领域
关键词
文献类型
出处
存缴日期
收录类别
出版者
资助项目
学科门类
学习讨论厅
图片搜索
粘贴图片网址
首页
研究单元&专题
作者
文献类型
学科分类
知识图谱
新闻&公告
在结果中检索
研究单元&专题
中科院北方资源植物... [11]
植物园 [4]
中科院植物分子生理学... [2]
作者
Shaohua Li [4]
Benhong Wu [3]
Fan, Peige [3]
Li, Shaohu... [3]
Liang, Zhe... [3]
Peige Fan [3]
更多...
文献类型
期刊论文 [17]
发表日期
2019 [1]
2017 [1]
2015 [1]
2014 [3]
2013 [5]
2011 [1]
更多...
语种
英语 [6]
出处
FOOD CHEM... [17]
资助项目
收录类别
SCI [6]
资助机构
National N... [2]
Beijing Mu... [1]
CAS/CAFEA ... [1]
Forestry S... [1]
Fundamenta... [1]
Internatio... [1]
更多...
作品OA状态
×
知识图谱
IB-CAS
开始提交
已提交作品
待认领作品
已认领作品
未提交全文
收藏管理
QQ客服
官方微博
反馈留言
浏览/检索结果:
共17条,第1-10条
帮助
限定条件
出处:FOOD CHEMISTRY
已选(
0
)
清除
条数/页:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
排序方式:
请选择
发表日期升序
发表日期降序
期刊影响因子升序
期刊影响因子降序
题名升序
题名降序
WOS被引频次升序
WOS被引频次降序
提交时间升序
提交时间降序
作者升序
作者降序
Preharvest and postharvest UV radiation affected flavonoid metabolism and antioxidant capacity differently in developing blueberries (Vaccinium corymbosum L.)
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2019, 卷号: 301
作者:
Yang, Junfeng
;
Shi, Wenjun
;
Li, Binbin
;
Bai, Yongchao
;
Hou, Zhixia
Adobe PDF(1651Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:76/0
  |  
提交时间:2022/01/06
Blueberry
Flavonoid
Antioxidant activity
Gene expression
Preharvest and postharvest UV irradiation
Effects of sunlight exclusion on the profiles of monoterpene biosynthesis and accumulation in grape exocarp and mesocarp
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2017, 卷号: 237, 页码: 379-389
作者:
Zhang, Erpeng
;
Chai, Fengmei
;
Zhang, Haohao
;
Li, Shaohua
;
Liang, Zhenchang
;
Fan, Peige
Adobe PDF(659Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:74/0
  |  
提交时间:2022/03/28
Free and glycosylated monoterpene
Glycosyltransferase
Muscat grape
Sunlight exclusion
Terpene synthase
Resveratrol synthesis under natural conditions and after UV-C irradiation in berry skin is associated with berry development stages in 'Beihong' (V. vinifera x V. amurensis)
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2015, 卷号: 168, 页码: 430-438
作者:
Wang, Jun-Fang
;
Ma, Ling
;
Xi, Hui-Fen
;
Wang, Li-Jun
;
Li, Shao-Hua
Adobe PDF(502Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:57/0
  |  
提交时间:2022/09/13
UV-C
Grape berry
Development
Resveratrol
Stilbene synthesis
Variation of anthocyanins and flavonols in Vaccinium uliginosum berry in Lesser Khingan Mountains and its antioxidant activity
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 160, 期号: -, 页码: 357-364
作者:
Li-Jin Wang
;
Shang Su
;
Jie Wu
;
Hui Du
;
Shan-Shan Li
;
Jun-Wei Huo
;
Yue Zhang
;
Liang-Sheng Wang
Adobe PDF(1027Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:131/0
  |  
提交时间:2018/12/05
Sunlight exclusion from Muscat grape alters volatile profiles during berry development
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 164, 期号: 23, 页码: 242–250
作者:
Haohao Zhang
;
Peige Fan
;
Cuixia Liu
;
Benhong Wu
;
Shaohua Li
;
Zhenchang Liang
Adobe PDF(1906Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:138/0
  |  
提交时间:2018/12/07
Sunlight exclusion from Muscat grape alters volatile profiles during berry development
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 164, 页码: 242-250
作者:
Zhang, Haohao
;
Fan, Peige
;
Liu, Cuixia
;
Wu, Benhong
;
Li, Shaohua
;
Liang, Zhenchang
Adobe PDF(1321Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:48/0
  |  
提交时间:2023/03/30
Developmental stage
GC-MS
Grape
Muscat
Sunlight exclusion
Volatiles
Resveratrols in Vitis berry skins and leaves: Their extraction and analysis by HPLC
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 136, 期号: 2, 页码: 643–649
作者:
Chunyan Liu
;
Lijun Wang
;
Junfang Wang
;
Benhong Wu
;
Wen Liu
;
Peige Fan
;
Zhenchang Liang
;
Shaohua Li
Adobe PDF(413Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:131/0
  |  
提交时间:2018/12/06
Resveratrols in Vitis berry skins and leaves: Their extraction and analysis by HPLC
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 136, 期号: 2, 页码: 643-649
作者:
Liu, Chunyan
;
Wang, Lijun
;
Wang, Junfang
;
Wu, Benhong
;
Liu, Wen
;
Fan, Peige
;
Liang, Zhenchang
;
Li, Shaohua
Adobe PDF(438Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:31/0
  |  
提交时间:2023/04/25
Vitis
Resveratrols
HPLC
Extraction
Polyphenols and triterpenes from Chaenomeles fruits: Chemical analysis and antioxidant activities assessment
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 141, 期号: 4, 页码: 4260-4268
作者:
Du, Hui
;
Wu, Jie
;
Li, Hui
;
Zhong, Pei-Xing
;
Xu, Yan-Jun
;
Li, Chong-Hui
;
Ji, Kui-Xian
;
Wang, Liang-Sheng
Adobe PDF(1165Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:37/0
  |  
提交时间:2023/04/25
Chaenomeles
Mugua
Polyphenol
Procyanidin
Antioxidant activity
Triterpenes
Polyphenols and triterpenes from Chaenomeles fruits: Chemical analysis and antioxidant activities assessment
期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 141, 期号: 4, 页码: 4260-4268
作者:
Hui Du
;
Jie Wu
;
Hui Li
;
Pei-Xing Zhong
;
Yan-Jun Xu
;
Chong-Hui Li
;
Kui-Xian Ji
;
Liang-Sheng Wang
Adobe PDF(1165Kb)
  |  
收藏
  |  
浏览/下载:156/0
  |  
提交时间:2018/12/07