旧世界和新世界——话说世界葡萄酒的生产与分布

	旧世界和新世界——话说世界葡萄酒的生产与分布
	王利军
	2018
发表期刊	生命世界
ISSN	1673-0437
期号	04 页码:12-13
摘要	葡萄酒在世界上"古已有之",可追溯到8 000年前高加索地区的格鲁吉亚,后来逐步传播到希腊,进而传播到整个欧洲。15至16世纪,葡萄栽培和葡萄酒酿造技术传入南非、澳大利亚、新西兰、朝鲜和美洲。中国虽然在唐朝和元朝曾经有过葡萄酒文化的繁荣,但真正现代化的开端则始于清末张裕葡萄酿酒公司的建立。在葡萄酒业漫长的发展历程中,形成了所谓的"旧世界"和"新世界"国家。"旧世界"泛指欧洲老牌的葡萄酒生产国,而"新世界"则主
关键词	欧洲世界冰酒
语种	中文
文献类型	期刊论文
条目标识符	http://ir.ibcas.ac.cn/handle/2S10CLM1/23063
专题	中科院北方资源植物重点实验室
作者单位	1.中国科学院植物研究所 2.中国科学院北方资源植物重点实验室
推荐引用方式 GB/T 7714	王利军. 旧世界和新世界——话说世界葡萄酒的生产与分布[J]. 生命世界,2018(04):12-13.
APA	王利军.(2018).旧世界和新世界——话说世界葡萄酒的生产与分布.生命世界(04),12-13.
MLA	王利军."旧世界和新世界——话说世界葡萄酒的生产与分布".生命世界 .04(2018):12-13.