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Comparative assessment of sugar and malic acid composition in cultivated and wild apples 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2015, 卷号: 172, 页码: 86-91
作者:  Ma, Baiquan;  Chen, Jie;  Zheng, Hongyu;  Fang, Ting;  Ogutu, Collins;  Li, Shaohua;  Han, Yuepeng;  Wu, Benhong
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Apple  Sugars  Organic acids  Sweetness  
Resveratrols in Vitis berry skins and leaves: Their extraction and analysis by HPLC 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 136, 期号: 2, 页码: 643-649
作者:  Liu, Chunyan;  Wang, Lijun;  Wang, Junfang;  Wu, Benhong;  Liu, Wen;  Fan, Peige;  Liang, Zhenchang;  Li, Shaohua
Adobe PDF(438Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：35/0  |  提交时间：2023/04/25
Vitis  Resveratrols  HPLC  Extraction