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无权访问的条目 期刊论文
作者:  傅茂润;  张晓慧;  张占全;  田世平;  张强;  王冠杰
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荔枝果实采后褐变及果皮过氧化物酶的提纯与性质研究 学位论文
: 中国科学院植物研究所, 2003
作者:  宫钦嵚
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荔枝  褐变  过氧化物酶  纯化  酶学性质  
甜樱桃果实采后生理、耐藏性及褐变机理的研究 学位论文
: 中国科学院植物研究所, 2002
作者:  姜爱丽
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甜樱桃  气调贮藏  生理特性  褐变  风味品质  耐贮性