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Characterisation of genes encoding key enzymes involved in sugar metabolism of apple fruit in controlled atmosphere storage 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 141, 期号: 4, 页码: 3323–3328
作者:  Zhu Zhu;  Ruiling Liu;  Boqiang Li;  Shiping Tian
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Effects of high oxygen concentration on pro- and anti-oxidant enzymes in peach fruits during postharvest periods 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2005, 卷号: 91, 期号: 1, 页码: 99-104
作者:  You-Sheng Wang;  Shi-Ping Tian;  Yong Xu
Adobe PDF(329Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：87/0  |  提交时间：2018/12/07