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Effects of carbon, nitrogen and ambient pH on patulin production and related gene expression in Penicillium expansum 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2015, 卷号: 206, 页码: 102-108
作者:  Zong, Yuanyuan;  Li, Boqiang;  Tian, Shiping
Adobe PDF(1385Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：65/0  |  提交时间：2022/09/13
Penicillium expansum  Patulin biosynthesis  Carbon source  Nitrogen source  Ambient pH