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Autoxidated linolenic acid inhibits aflatoxin biosynthesis in Aspergillus flavus via oxylipin species 期刊论文
FUNGAL GENETICS AND BIOLOGY, 2015, 卷号: 81, 页码: 229-237
作者:  Yan, Shijuan;  Liang, Yating;  Zhang, Jindan;  Chen, Zhuang;  Liu, Chun-Ming
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Linolenic acid  Autoxidation  Oxylipins  Inhibition  Aflatoxin production  Aspergillus flavus  
Effects of carbon, nitrogen and ambient pH on patulin production and related gene expression in Penicillium expansum 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, 2015, 卷号: 206, 页码: 102-108
作者:  Zong, Yuanyuan;  Li, Boqiang;  Tian, Shiping
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Penicillium expansum  Patulin biosynthesis  Carbon source  Nitrogen source  Ambient pH