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Evolution of volatile compounds composition during grape berry development at the germplasm level 期刊论文
SCIENTIA HORTICULTURAE, 2022, 卷号: 293
作者:  Liu, Xianju;  Fan, Peige;  Jiang, Jinzhu;  Gao, Yingying;  Liu, Cuixia;  Li, Shaohua;  Liang, Zhenchang
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Volatile organic compounds  Evolution patterns  Vitis germplasm  TPS gene expression  
Effects of sunlight exclusion on the profiles of monoterpene biosynthesis and accumulation in grape exocarp and mesocarp 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2017, 卷号: 237, 页码: 379-389
作者:  Zhang, Erpeng;  Chai, Fengmei;  Zhang, Haohao;  Li, Shaohua;  Liang, Zhenchang;  Fan, Peige
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Free and glycosylated monoterpene  Glycosyltransferase  Muscat grape  Sunlight exclusion  Terpene synthase  
Sunlight exclusion from Muscat grape alters volatile profiles during berry development 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 164, 页码: 242-250
作者:  Zhang, Haohao;  Fan, Peige;  Liu, Cuixia;  Wu, Benhong;  Li, Shaohua;  Liang, Zhenchang
Adobe PDF(1321Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：52/0  |  提交时间：2023/03/30
Developmental stage  GC-MS  Grape  Muscat  Sunlight exclusion  Volatiles