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Effect of grape genotype and tissue type on callus growth and production of resveratrols and their piceids after UV-C irradiation 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 122, 期号: 3, 页码: 475–481
作者:  Wen Liu;  Chunyan Liu;  Chunxiang Yang;  Lijun Wanga;  Shaohua Li
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Crucial contribution of membrane lipids’ unsaturation to acquisition of chilling-tolerance in peach fruit stored at 0℃ 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2009, 卷号: 115, 期号: 2, 页码: 405-411
作者:  Changfeng Zhang;  Shiping Tian
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Physiologic responses and quality attributes of table grape fruit to chitosan preharvest spray and postharvest coating during storage. 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2008, 卷号: 106, 期号: 2, 页码: 501-508
作者:  Meng Xianghong;  Li Boqiang;  Liu Jia;  Tian Shiping
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Effect of oxalic acid on control of postharvest browning of litchi fruit. 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2006, 卷号: 96, 期号: 4, 页码: 519-523
作者:  Xiaolin Zheng;  Shiping Tian
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