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1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响 期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
作者:  颜廷才;  秦骅;  张鹏;  田世平;  李江阔;  李博强
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ξ-聚赖氨酸  1-甲基环丙烯  富士苹果  贮后品质  挥发性成分  
RP-HPLC法分析萱草属植物花蕾中游离氨基酸组成 期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 16, 页码: 143-147
作者:  杨利;  李晓东;  刘树英;  孙国峰;  林秦文;  刘洪章;  张金政
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萱草  游离氨基酸  反相高效液相色谱  邻苯二甲醛  
1-MCP处理复合薄膜包装对青皮鲜核桃采后品质的影响 期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 10, 页码: 252-257
作者:  郭园园;  鲁晓翔;  李江阔;  陈绍慧;  张鹏;  李博强
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青皮鲜核桃  1-甲基环丙烯  生理代谢  品质