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青皮鲜核桃低温贮藏后货架期品质的变化 期刊论文
食品与发酵工业, 2014, 卷号: 40, 期号: 02, 页码: 213-218
作者:  郭园园;  鲁晓翔;  李江阔;  陈绍慧;  张鹏;  李博强
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青皮鲜核桃  PE包装  货架期  生理品质  
花生叶片蛋白组对UV-B辐射增强的响应 期刊论文
生态学报, 2014, 卷号: 34, 期号: 10, 页码: 2589-2598
作者:  杜照奎;  李钧敏;  钟章成;  董鸣
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UV-B  花生  蛋白组学  双向电泳  质谱  
鲜食和干食核桃采后低温贮藏过程中抗氧化能力的比较分析 期刊论文
保鲜与加工, 2014, 卷号: 14, 期号: 01, 页码: 5-10
作者:  尚艳姣;  夏永秀;  田世平;  荣瑞芬;  李博强
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鲜食核桃  总抗氧化能力  总酚  抗氧化酶  采后  低温