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1-MCP对不同地域寒富苹果质地的响应 期刊论文
包装工程, 2019, 卷号: 40, 期号: 11, 页码: 33-41
作者:  薛友林;  张敏;  张鹏;  李江阔;  李博强;  徐勇
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寒富  山地种植  质地  OPLS-DA  货架期  
不同品种苹果采后品质和挥发性物质的差异分析 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 154-160
作者:  张鹏;  陈帅帅;  李江阔;  徐勇;  李博强
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苹果  不同品种  采后品质  挥发性物质  电子鼻  GC-MS