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采用近红外光谱进行采后苹果品种及货架期定性判别 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 19, 页码: 200-205
作者:  张鹏;  陈帅帅;  李江阔;  李博强;  徐勇
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近红外光谱技术  苹果  品种  货架期  定性判别  
青皮鲜核桃低温贮藏后货架期品质的变化 期刊论文
食品与发酵工业, 2014, 卷号: 40, 期号: 02, 页码: 213-218
作者:  郭园园;  鲁晓翔;  李江阔;  陈绍慧;  张鹏;  李博强
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青皮鲜核桃  PE包装  货架期  生理品质