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1-MCP、乙烯吸收剂双控对富士苹果贮后货架品质的影响 期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 9, 页码: 179-188
Authors:  张鹏;  秦骅;  李江阔;  田世平;  颜廷才;  李博强
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富士苹果  1-甲基环丙稀  乙烯吸收剂  贮后品质  挥发性成分  
1-MCP两次处理对寒富苹果腐烂调控及货架品质的影响 期刊论文
包装工程, 2019, 卷号: 40, 期号: 11, 页码: 42-51
Authors:  颜廷才;  李昂;  张鹏;  李江阔;  徐勇;  李博强
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寒富苹果  1-甲基环丙烯  货架  品质  
1-MCP和丁香精油对苹果链格孢和曲霉抑性的影响 期刊论文
包装工程, 2019, 卷号: 40, 期号: 11, 页码: 17-25
Authors:  李昂;  张鹏;  李春媛;  颜廷才;  李江阔;  徐勇;  李博强
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苹果  致病菌  丁香精油  1-MCP  抑菌  
1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响 期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
Authors:  颜廷才;  秦骅;  张鹏;  田世平;  李江阔;  李博强
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ξ-聚赖氨酸  1-甲基环丙烯  富士苹果  贮后品质  挥发性成分  
1-MCP结合生物保鲜剂对富士苹果贮后货架品质和生理变化的影响 期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 19, 页码: 266-271
Authors:  张鹏;  秦骅;  李江阔;  颜廷才;  李博强
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富士苹果  1-MCP  纳他霉素  ξ-聚赖氨酸  品质