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Resveratrols in Vitis berry skins and leaves: Their extraction and analysis by HPLC 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 136, 期号: 2, 页码: 643–649
作者:  Chunyan Liu;  Lijun Wang;  Junfang Wang;  Benhong Wu;  Wen Liu;  Peige Fan;  Zhenchang Liang;  Shaohua Li
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Polyphenols and triterpenes from Chaenomeles fruits: Chemical analysis and antioxidant activities assessment 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 141, 期号: 4, 页码: 4260-4268
作者:  Hui Du;  Jie Wu;  Hui Li;  Pei-Xing Zhong;  Yan-Jun Xu;  Chong-Hui Li;  Kui-Xian Ji;  Liang-Sheng Wang
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Characterisation of genes encoding key enzymes involved in sugar metabolism of apple fruit in controlled atmosphere storage 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 141, 期号: 4, 页码: 3323–3328
作者:  Zhu Zhu;  Ruiling Liu;  Boqiang Li;  Shiping Tian
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