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竹材次生代谢产物在果蔬采后病害控制与保鲜中的作用研究进展 期刊论文
浙江大学学报(农业与生命科学版), 2020, 卷号: 46, 期号: 01, 页码: 17-26
作者:  刘晓云;  徐勇;  田世平;  陈彤
Adobe PDF(2339Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：76/0  |  提交时间：2022/04/14
竹  次生代谢产物  果蔬  采后病害控制  保鲜  
二氧化氯与1-甲基环丙烯联合处理对“萨米脱”樱桃低温贮藏效果的影响 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 18, 页码: 4864-4869
作者:  金童;  傅茂润;  韩聪;  孙斐;  张占全;  田世平
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二氧化氯  1-甲基环丙烯  复合保鲜  樱桃  
鲜食和干食核桃采后低温贮藏过程中抗氧化能力的比较分析 期刊论文
保鲜与加工, 2014, 卷号: 14, 期号: 01, 页码: 5-10
作者:  尚艳姣;  夏永秀;  田世平;  荣瑞芬;  李博强
Adobe PDF(348Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：79/0  |  提交时间：2023/03/15
鲜食核桃  总抗氧化能力  总酚  抗氧化酶  采后  低温  
草酸对冷藏期间桃果实抗氧化系统和PPO活性的影响 期刊论文
园艺学报, 2005, 卷号: 32, 期号: 5, 页码: 788-792
作者:  郑小林;  田世平;  李博强;  徐勇
收藏  |  浏览/下载：123/0  |  提交时间：2018/12/10