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中国科学院植物研究所机构知识库
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Inhibitory Effects of CaCl2 and Pectin Methylesterase on Fruit Softening of Raspberry during Cold Storage
期刊论文
HORTICULTURAE, 2022, 卷号: 8, 期号: 1
作者:
Yan, Ran
;
Han, Cong
;
Fu, Maorun
;
Jiao, Wenxiao
;
Wang, Weihao
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提交时间:2024/03/07
raspberry fruit
calcium chloride
pectin methylesterase
firmness
pectin
Organic acid, a virulence factor for pathogenic fungi, causing postharvest decay in fruits
期刊论文
MOLECULAR PLANT PATHOLOGY, 2022, 卷号: 23, 期号: 2, 页码: 304-312
作者:
Jiao, Wenxiao
;
Liu, Xin
;
Li, Youyuan
;
Li, Boqiang
;
Du, Yamin
;
Zhang, Zhanquan
;
Chen, Qingmin
;
Fu, Maorun
Adobe PDF(527Kb)
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浏览/下载:22/0
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提交时间:2024/03/07
acidic fungi
ambient pH
organic acids
regulatory mechanism
virulence factor
Chlorine dioxide delays the reddening of postharvest green peppers by affecting the chlorophyll degradation and carotenoid synthesis pathways
期刊论文
POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, 2019, 卷号: 156
作者:
Wei, Fang
;
Fu, Maorun
;
Li, Jupeng
;
Yang, Xiaoying
;
Chen, Qingmin
;
Tian, Shiping
Adobe PDF(1485Kb)
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浏览/下载:95/0
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提交时间:2022/01/06
Chlorine dioxide
Green pepper
Reddening
Chlorophyll degradation
Carotenoid synthesis
二氧化氯与1-甲基环丙烯联合处理对“萨米脱”樱桃低温贮藏效果的影响
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 18, 页码: 4864-4869
作者:
金童
;
傅茂润
;
韩聪
;
孙斐
;
张占全
;
田世平
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浏览/下载:82/0
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提交时间:2022/04/26
二氧化氯
1-甲基环丙烯
复合保鲜
樱桃
1-MCP处理对桂河芹菜常温物流后货架品质的影响
期刊论文
保鲜与加工, 2018, 卷号: 18, 期号: 05, 页码: 26-31
作者:
傅茂润
;
张晓慧
;
张占全
;
田世平
;
张强
;
王冠杰
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提交时间:2022/04/26
桂河芹菜
根部褐变
叶片黄化
1-MCP
物流运输
常温货架期间油桃果实不同部位对1-MCP的响应
期刊论文
保鲜与加工, 2016, 卷号: 16, 期号: 04, 页码: 23-29
作者:
张晓慧
;
杨晓颖
;
曲清莉
;
田世平
;
徐勇
;
傅茂润
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提交时间:2022/07/06
油桃
货架期
1-MCP
不同部位