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中国科学院植物研究所机构知识库
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作者
张鹏 [6]
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张敏 [1]
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2020 [1]
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作者:lijiangkuo分李江阔
作者:李江阔
第一作者
文献类型:期刊论文
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1-MCP双重处理对富士苹果贮后货架品质、腐烂及防御酶活性的影响
期刊论文
食品工业科技, 2020, 卷号: 41, 期号: 03, 页码: 277-284
作者:
王艳聪
;
张鹏
;
李江阔
;
李博强
;
徐勇
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提交时间:2022/04/14
富士苹果
1-甲基环丙烯
双重处理
货架期
果实品质
1-MCP两次处理对寒富苹果腐烂调控及货架品质的影响
期刊论文
包装工程, 2019, 卷号: 40, 期号: 11, 页码: 42-51
作者:
颜廷才
;
李昂
;
张鹏
;
李江阔
;
徐勇
;
李博强
Adobe PDF(1895Kb)
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浏览/下载:108/0
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提交时间:2022/05/06
寒富苹果
1-甲基环丙烯
货架
品质
1-MCP对不同地域寒富苹果质地的响应
期刊论文
包装工程, 2019, 卷号: 40, 期号: 11, 页码: 33-41
作者:
薛友林
;
张敏
;
张鹏
;
李江阔
;
李博强
;
徐勇
Adobe PDF(1745Kb)
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浏览/下载:104/0
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提交时间:2022/05/06
寒富
山地种植
质地
OPLS-DA
货架期
采用近红外光谱进行采后苹果品种及货架期定性判别
期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 19, 页码: 200-205
作者:
张鹏
;
陈帅帅
;
李江阔
;
李博强
;
徐勇
Adobe PDF(2314Kb)
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浏览/下载:107/0
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提交时间:2022/05/06
近红外光谱技术
苹果
品种
货架期
定性判别
1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
作者:
颜廷才
;
秦骅
;
张鹏
;
田世平
;
李江阔
;
李博强
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提交时间:2022/04/26
ξ-聚赖氨酸
1-甲基环丙烯
富士苹果
贮后品质
挥发性成分
青皮鲜核桃低温贮藏后货架期品质的变化
期刊论文
食品与发酵工业, 2014, 卷号: 40, 期号: 02, 页码: 213-218
作者:
郭园园
;
鲁晓翔
;
李江阔
;
陈绍慧
;
张鹏
;
李博强
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提交时间:2023/03/15
青皮鲜核桃
PE包装
货架期
生理品质