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构建基础研究资助导航系统平台,推动技术创新支撑现代产业体系发展 期刊论文
中国科学院院刊, 2021, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 573-579
作者:  施一;  李姜元鸿;  王更生;  白苏冉;  边桂彬;  李博强
Adobe PDF(1532Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：98/0  |  提交时间：2022/04/24
基础研究  技术创新  产业体系  知识图谱  资助导航系统  
不同品种苹果采后品质和挥发性物质的差异分析 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 154-160
作者:  张鹏;  陈帅帅;  李江阔;  徐勇;  李博强
Adobe PDF(3637Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：124/0  |  提交时间：2022/05/06
苹果  不同品种  采后品质  挥发性物质  电子鼻  GC-MS  
宁夏枸杞鲜果采后病原菌的分离、鉴定及水杨酸的抑病效果研究 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 22, 页码: 5837-5842
作者:  王晓;  徐小迪;  陈勇;  卓瑞玲;  田世平;  李博强
Adobe PDF(896Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：261/0  |  提交时间：2022/04/26
鲜枸杞  采后  腐烂  病原真菌  水杨酸  
1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响 期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
作者:  颜廷才;  秦骅;  张鹏;  田世平;  李江阔;  李博强
Adobe PDF(1506Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：97/0  |  提交时间：2022/04/26
ξ-聚赖氨酸  1-甲基环丙烯  富士苹果  贮后品质  挥发性成分  
棒曲霉素的生物合成、调控机制及其控制技术研究进展 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2017, 卷号: 8, 期号: 09, 页码: 3283-3288
作者:  李博强;  陈勇;  徐小迪;  王晓;  田世平
Adobe PDF(639Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：81/0  |  提交时间：2022/05/10
水果及加工制品  真菌毒素  青霉  分子基础  生物降解  
棒曲霉素对果品质量安全的危害及其研究进展 期刊论文
中国农业科技导报, 2013, 卷号: 15, 期号: 4, 页码: 36-41
作者:  宗元元;  李博强;  秦国政;  张占全;  田世平
Adobe PDF(393Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：140/0  |  提交时间：2018/12/05