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1-MCP双重处理对富士苹果贮后货架品质、腐烂及防御酶活性的影响 期刊论文
食品工业科技, 2020, 卷号: 41, 期号: 03, 页码: 277-284
作者:  王艳聪;  张鹏;  李江阔;  李博强;  徐勇
Adobe PDF(1359Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：64/0  |  提交时间：2022/04/14
富士苹果  1-甲基环丙烯  双重处理  货架期  果实品质  
1-MCP两次处理对寒富苹果腐烂调控及货架品质的影响 期刊论文
包装工程, 2019, 卷号: 40, 期号: 11, 页码: 42-51
作者:  颜廷才;  李昂;  张鹏;  李江阔;  徐勇;  李博强
Adobe PDF(1895Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：75/0  |  提交时间：2022/05/06
寒富苹果  1-甲基环丙烯  货架  品质  
1-MCP对不同地域寒富苹果质地的响应 期刊论文
包装工程, 2019, 卷号: 40, 期号: 11, 页码: 33-41
作者:  薛友林;  张敏;  张鹏;  李江阔;  李博强;  徐勇
Adobe PDF(1745Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：68/0  |  提交时间：2022/05/06
寒富  山地种植  质地  OPLS-DA  货架期  
采用近红外光谱进行采后苹果品种及货架期定性判别 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 19, 页码: 200-205
作者:  张鹏;  陈帅帅;  李江阔;  李博强;  徐勇
Adobe PDF(2314Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：74/0  |  提交时间：2022/05/06
近红外光谱技术  苹果  品种  货架期  定性判别  
常温货架期间油桃果实不同部位对1-MCP的响应 期刊论文
保鲜与加工, 2016, 卷号: 16, 期号: 04, 页码: 23-29
作者:  张晓慧;  杨晓颖;  曲清莉;  田世平;  徐勇;  傅茂润
Adobe PDF(406Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：52/0  |  提交时间：2022/07/06
油桃  货架期  1-MCP  不同部位