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Variation of anthocyanins and flavonols in Vaccinium uliginosum berry in Lesser Khingan Mountains and its antioxidant activity 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 160, 期号: -, 页码: 357-364
作者:  Li-Jin Wang;  Shang Su;  Jie Wu;  Hui Du;  Shan-Shan Li;  Jun-Wei Huo;  Yue Zhang;  Liang-Sheng Wang
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Sunlight exclusion from Muscat grape alters volatile profiles during berry development 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 164, 期号: 23, 页码: 242–250
作者:  Haohao Zhang;  Peige Fan;  Cuixia Liu;  Benhong Wu;  Shaohua Li;  Zhenchang Liang
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Effect of grape genotype and tissue type on callus growth and production of resveratrols and their piceids after UV-C irradiation 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2010, 卷号: 122, 期号: 3, 页码: 475–481
作者:  Wen Liu;  Chunyan Liu;  Chunxiang Yang;  Lijun Wanga;  Shaohua Li
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Anthocyanin composition and content in grape berry skin in Vitis germplasm 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2008, 卷号: 7, 期号: 111, 页码: 837-844
作者:  Chunxiang;  Duan Wei;  Zheng Xianbo;  Liu Chunyan;  Li Shaohua
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Physiologic responses and quality attributes of table grape fruit to chitosan preharvest spray and postharvest coating during storage. 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2008, 卷号: 106, 期号: 2, 页码: 501-508
作者:  Meng Xianghong;  Li Boqiang;  Liu Jia;  Tian Shiping
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