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中国科学院植物研究所机构知识库
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郭园园 [2]
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文献类型
期刊论文 [7]
发表日期
2019 [1]
2018 [3]
2014 [3]
语种
中文 [7]
出处
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作者:李博强
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阿魏酸处理对番茄采后果实品质和青霉病害的影响
期刊论文
保鲜与加工, 2019, 卷号: 19, 期号: 1, 页码: 14-18+24
作者:
胡斌
;
潘洁
;
陈丽
;
郑小林
;
李博强
Adobe PDF(638Kb)
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提交时间:2022/05/06
阿魏酸
番茄果实
青霉菌
品质
1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
作者:
颜廷才
;
秦骅
;
张鹏
;
田世平
;
李江阔
;
李博强
Adobe PDF(1506Kb)
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浏览/下载:92/0
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提交时间:2022/04/26
ξ-聚赖氨酸
1-甲基环丙烯
富士苹果
贮后品质
挥发性成分
1-MCP结合生物保鲜剂对富士苹果贮后货架品质和生理变化的影响
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 19, 页码: 266-271
作者:
张鹏
;
秦骅
;
李江阔
;
颜廷才
;
李博强
Adobe PDF(517Kb)
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浏览/下载:75/0
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提交时间:2022/04/26
富士苹果
1-MCP
纳他霉素
ξ-聚赖氨酸
品质
1-MCP处理对不同成熟度富士苹果贮后货架品质和挥发性物质的影响
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 21, 页码: 263-269
作者:
张鹏
;
陈帅帅
;
李江阔
;
李博强
Adobe PDF(1714Kb)
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浏览/下载:75/0
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提交时间:2022/04/26
成熟度
富士苹果
1-甲基环丙烯
挥发性物质
青皮鲜核桃低温贮藏后货架期品质的变化
期刊论文
食品与发酵工业, 2014, 卷号: 40, 期号: 02, 页码: 213-218
作者:
郭园园
;
鲁晓翔
;
李江阔
;
陈绍慧
;
张鹏
;
李博强
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提交时间:2023/03/15
青皮鲜核桃
PE包装
货架期
生理品质
1-MCP处理复合薄膜包装对青皮鲜核桃采后品质的影响
期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 10, 页码: 252-257
作者:
郭园园
;
鲁晓翔
;
李江阔
;
陈绍慧
;
张鹏
;
李博强
Adobe PDF(1560Kb)
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浏览/下载:49/0
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提交时间:2023/03/15
青皮鲜核桃
1-甲基环丙烯
生理代谢
品质
鲜食和干食核桃采后低温贮藏过程中抗氧化能力的比较分析
期刊论文
保鲜与加工, 2014, 卷号: 14, 期号: 01, 页码: 5-10
作者:
尚艳姣
;
夏永秀
;
田世平
;
荣瑞芬
;
李博强
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浏览/下载:75/0
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提交时间:2023/03/15
鲜食核桃
总抗氧化能力
总酚
抗氧化酶
采后
低温