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加强青年科研队伍建设,加速实现科技自立自强——兼论中国科学院青年创新促进会发展经验与展望 期刊论文
中国科学院院刊, 2021, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 589-596
作者:  陈凯华;  盛夏;  李博强;  宋琦
Adobe PDF(1645Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：147/0  |  提交时间：2022/04/24
青年科研队伍  科技自立自强  发展思路  创新发展共同体  
构建基础研究资助导航系统平台,推动技术创新支撑现代产业体系发展 期刊论文
中国科学院院刊, 2021, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 573-579
作者:  施一;  李姜元鸿;  王更生;  白苏冉;  边桂彬;  李博强
Adobe PDF(1532Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：96/0  |  提交时间：2022/04/24
基础研究  技术创新  产业体系  知识图谱  资助导航系统  
果实采后品质维持的分子基础与调控技术研究进展 期刊论文
园艺学报, 2020, 卷号: 47, 期号: 08, 页码: 1595-1609
作者:  徐小迪;  李博强;  秦国政;  陈彤;  张占全;  田世平
Adobe PDF(1830Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：145/0  |  提交时间：2022/04/14
果实  采后  品质  成熟  衰老  病害  分子机制  控制技术  
1-MCP、乙烯吸收剂双控对富士苹果贮后货架品质的影响 期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 9, 页码: 179-188
作者:  张鹏;  秦骅;  李江阔;  田世平;  颜廷才;  李博强
Adobe PDF(1612Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：107/0  |  提交时间：2022/05/06
富士苹果  1-甲基环丙稀  乙烯吸收剂  贮后品质  挥发性成分  
不同品种苹果采后品质和挥发性物质的差异分析 期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 154-160
作者:  张鹏;  陈帅帅;  李江阔;  徐勇;  李博强
Adobe PDF(3637Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：123/0  |  提交时间：2022/05/06
苹果  不同品种  采后品质  挥发性物质  电子鼻  GC-MS  
采用近红外光谱进行采后苹果品种及货架期定性判别 期刊论文
食品与发酵工业, 2019, 卷号: 45, 期号: 19, 页码: 200-205
作者:  张鹏;  陈帅帅;  李江阔;  李博强;  徐勇
Adobe PDF(2314Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：83/0  |  提交时间：2022/05/06
近红外光谱技术  苹果  品种  货架期  定性判别  
1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响 期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
作者:  颜廷才;  秦骅;  张鹏;  田世平;  李江阔;  李博强
Adobe PDF(1506Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：95/0  |  提交时间：2022/04/26
ξ-聚赖氨酸  1-甲基环丙烯  富士苹果  贮后品质  挥发性成分  
棒曲霉素的生物合成、调控机制及其控制技术研究进展 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2017, 卷号: 8, 期号: 09, 页码: 3283-3288
作者:  李博强;  陈勇;  徐小迪;  王晓;  田世平
Adobe PDF(639Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：80/0  |  提交时间：2022/05/10
水果及加工制品  真菌毒素  青霉  分子基础  生物降解