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中国科学院植物研究所机构知识库
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研究单元&专题
中科院北方资源植物... [13]
作者
李博强 [13]
张鹏 [9]
李江阔 [9]
田世平 [4]
颜廷才 [4]
徐勇 [3]
更多...
文献类型
期刊论文 [13]
发表日期
2020 [2]
2019 [4]
2018 [4]
2014 [3]
语种
中文 [13]
出处
食品工业科技 [4]
保鲜与加工 [2]
园艺学报 [2]
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中国食品学报 [1]
包装工程 [1]
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共13条,第1-10条
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限定条件
作者:李博强
第一作者
语种:中文
文献类型:期刊论文
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15
20
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75
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85
90
95
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发表日期升序
发表日期降序
提交时间升序
提交时间降序
WOS被引频次升序
WOS被引频次降序
果实采后品质维持的分子基础与调控技术研究进展
期刊论文
园艺学报, 2020, 卷号: 47, 期号: 08, 页码: 1595-1609
作者:
徐小迪
;
李博强
;
秦国政
;
陈彤
;
张占全
;
田世平
Adobe PDF(1830Kb)
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浏览/下载:155/0
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提交时间:2022/04/14
果实
采后
品质
成熟
衰老
病害
分子机制
控制技术
1-MCP双重处理对富士苹果贮后货架品质、腐烂及防御酶活性的影响
期刊论文
食品工业科技, 2020, 卷号: 41, 期号: 03, 页码: 277-284
作者:
王艳聪
;
张鹏
;
李江阔
;
李博强
;
徐勇
Adobe PDF(1359Kb)
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浏览/下载:75/0
  |  
提交时间:2022/04/14
富士苹果
1-甲基环丙烯
双重处理
货架期
果实品质
1-MCP、乙烯吸收剂双控对富士苹果贮后货架品质的影响
期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 9, 页码: 179-188
作者:
张鹏
;
秦骅
;
李江阔
;
田世平
;
颜廷才
;
李博强
Adobe PDF(1612Kb)
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浏览/下载:109/0
  |  
提交时间:2022/05/06
富士苹果
1-甲基环丙稀
乙烯吸收剂
贮后品质
挥发性成分
1-MCP两次处理对寒富苹果腐烂调控及货架品质的影响
期刊论文
包装工程, 2019, 卷号: 40, 期号: 11, 页码: 42-51
作者:
颜廷才
;
李昂
;
张鹏
;
李江阔
;
徐勇
;
李博强
Adobe PDF(1895Kb)
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浏览/下载:86/0
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提交时间:2022/05/06
寒富苹果
1-甲基环丙烯
货架
品质
不同品种苹果采后品质和挥发性物质的差异分析
期刊论文
食品工业科技, 2019, 卷号: 40, 期号: 13, 页码: 154-160
作者:
张鹏
;
陈帅帅
;
李江阔
;
徐勇
;
李博强
Adobe PDF(3637Kb)
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浏览/下载:126/0
  |  
提交时间:2022/05/06
苹果
不同品种
采后品质
挥发性物质
电子鼻
GC-MS
阿魏酸处理对番茄采后果实品质和青霉病害的影响
期刊论文
保鲜与加工, 2019, 卷号: 19, 期号: 1, 页码: 14-18+24
作者:
胡斌
;
潘洁
;
陈丽
;
郑小林
;
李博强
Adobe PDF(638Kb)
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浏览/下载:84/0
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提交时间:2022/05/06
阿魏酸
番茄果实
青霉菌
品质
伞形花内酯处理对美味猕猴桃果实品质和青霉病抗性的影响
期刊论文
园艺学报, 2018, 卷号: 45, 期号: 04, 页码: 734-742
作者:
郑剑
;
蒋镇烨
;
戚雯烨
;
潘洁
;
郑小林
;
李博强
Adobe PDF(856Kb)
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浏览/下载:99/0
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提交时间:2022/04/26
猕猴桃
果实
伞形花内酯
品质
扩展青霉
抗病性
1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
作者:
颜廷才
;
秦骅
;
张鹏
;
田世平
;
李江阔
;
李博强
Adobe PDF(1506Kb)
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浏览/下载:98/0
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提交时间:2022/04/26
ξ-聚赖氨酸
1-甲基环丙烯
富士苹果
贮后品质
挥发性成分
1-MCP结合生物保鲜剂对富士苹果贮后货架品质和生理变化的影响
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 19, 页码: 266-271
作者:
张鹏
;
秦骅
;
李江阔
;
颜廷才
;
李博强
Adobe PDF(517Kb)
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浏览/下载:82/0
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提交时间:2022/04/26
富士苹果
1-MCP
纳他霉素
ξ-聚赖氨酸
品质
1-MCP处理对不同成熟度富士苹果贮后货架品质和挥发性物质的影响
期刊论文
食品工业科技, 2018, 卷号: 39, 期号: 21, 页码: 263-269
作者:
张鹏
;
陈帅帅
;
李江阔
;
李博强
Adobe PDF(1714Kb)
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浏览/下载:83/0
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提交时间:2022/04/26
成熟度
富士苹果
1-甲基环丙烯
挥发性物质