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中国科学院植物研究所机构知识库
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作者:田世平
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竹材次生代谢产物在果蔬采后病害控制与保鲜中的作用研究进展
期刊论文
浙江大学学报(农业与生命科学版), 2020, 卷号: 46, 期号: 01, 页码: 17-26
作者:
刘晓云
;
徐勇
;
田世平
;
陈彤
Adobe PDF(2339Kb)
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浏览/下载:72/0
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提交时间:2022/04/14
竹
次生代谢产物
果蔬
采后病害控制
保鲜
二氧化氯与1-甲基环丙烯联合处理对“萨米脱”樱桃低温贮藏效果的影响
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 18, 页码: 4864-4869
作者:
金童
;
傅茂润
;
韩聪
;
孙斐
;
张占全
;
田世平
Adobe PDF(930Kb)
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浏览/下载:75/0
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提交时间:2022/04/26
二氧化氯
1-甲基环丙烯
复合保鲜
樱桃
沙葱采后贮藏保鲜效果研究
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 18, 页码: 4828-4833
作者:
张占全
;
徐勇
;
陈彤
;
田世平
Adobe PDF(1706Kb)
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浏览/下载:65/0
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提交时间:2022/04/26
沙葱
保鲜
温度
相对湿度
气调
1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
作者:
颜廷才
;
秦骅
;
张鹏
;
田世平
;
李江阔
;
李博强
Adobe PDF(1506Kb)
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浏览/下载:92/0
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提交时间:2022/04/26
ξ-聚赖氨酸
1-甲基环丙烯
富士苹果
贮后品质
挥发性成分
1-MCP处理对桂河芹菜常温物流后货架品质的影响
期刊论文
保鲜与加工, 2018, 卷号: 18, 期号: 05, 页码: 26-31
作者:
傅茂润
;
张晓慧
;
张占全
;
田世平
;
张强
;
王冠杰
Adobe PDF(1181Kb)
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浏览/下载:86/0
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提交时间:2022/04/26
桂河芹菜
根部褐变
叶片黄化
1-MCP
物流运输
常温货架期间油桃果实不同部位对1-MCP的响应
期刊论文
保鲜与加工, 2016, 卷号: 16, 期号: 04, 页码: 23-29
作者:
张晓慧
;
杨晓颖
;
曲清莉
;
田世平
;
徐勇
;
傅茂润
Adobe PDF(406Kb)
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浏览/下载:54/0
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提交时间:2022/07/06
油桃
货架期
1-MCP
不同部位
鲜食和干食核桃采后低温贮藏过程中抗氧化能力的比较分析
期刊论文
保鲜与加工, 2014, 卷号: 14, 期号: 01, 页码: 5-10
作者:
尚艳姣
;
夏永秀
;
田世平
;
荣瑞芬
;
李博强
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提交时间:2023/03/15
鲜食核桃
总抗氧化能力
总酚
抗氧化酶
采后
低温
果实采后病害诱导抗性研究进展
期刊论文
保鲜与加工, 2010, 卷号: 0, 期号: 5, 页码: 1-7
作者:
李淼
;
产祝龙
;
田世平
;
邱德文
;
檀根甲
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浏览/下载:136/0
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提交时间:2018/12/07
采前喷施壳聚糖和油菜素内酯对葡萄采后落果的影响
期刊论文
保鲜与加工, 2009, 卷号: 9, 期号: 2, 页码: 22-25
作者:
王豫颖
;
陈奇凌
;
赖童飞
;
徐勇
;
田世平
;
秦国政
Adobe PDF(459Kb)
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浏览/下载:140/0
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提交时间:2018/12/05