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中国科学院植物研究所机构知识库
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研究单元&专题
中科院北方资源植物重... [9]
作者
田世平 [9]
李博强 [4]
傅茂润 [3]
张占全 [3]
张晓慧 [2]
张鹏 [2]
更多...
文献类型
期刊论文 [9]
发表日期
2020 [2]
2019 [1]
2018 [3]
2016 [2]
2014 [1]
语种
中文 [9]
出处
保鲜与加工 [3]
中国食品学报 [1]
园艺学报 [1]
浙江大学学报(农业与... [1]
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共9条,第1-9条
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作者:田世平
第一作者
语种:中文
专题:中科院北方资源植物重点实验室
第一作者的第一单位
第一作者单位
通讯作者单位
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85
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95
100
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期刊影响因子升序
期刊影响因子降序
题名升序
题名降序
果实采后品质维持的分子基础与调控技术研究进展
期刊论文
园艺学报, 2020, 卷号: 47, 期号: 08, 页码: 1595-1609
作者:
徐小迪
;
李博强
;
秦国政
;
陈彤
;
张占全
;
田世平
Adobe PDF(1830Kb)
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浏览/下载:188/0
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提交时间:2022/04/14
果实
采后
品质
成熟
衰老
病害
分子机制
控制技术
竹材次生代谢产物在果蔬采后病害控制与保鲜中的作用研究进展
期刊论文
浙江大学学报(农业与生命科学版), 2020, 卷号: 46, 期号: 01, 页码: 17-26
作者:
刘晓云
;
徐勇
;
田世平
;
陈彤
Adobe PDF(2339Kb)
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浏览/下载:103/0
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提交时间:2022/04/14
竹
次生代谢产物
果蔬
采后病害控制
保鲜
1-MCP、乙烯吸收剂双控对富士苹果贮后货架品质的影响
期刊论文
中国食品学报, 2019, 卷号: 19, 期号: 9, 页码: 179-188
作者:
张鹏
;
秦骅
;
李江阔
;
田世平
;
颜廷才
;
李博强
Adobe PDF(1612Kb)
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浏览/下载:134/0
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提交时间:2022/05/06
富士苹果
1-甲基环丙稀
乙烯吸收剂
贮后品质
挥发性成分
二氧化氯与1-甲基环丙烯联合处理对“萨米脱”樱桃低温贮藏效果的影响
期刊论文
食品安全质量检测学报, 2018, 卷号: 9, 期号: 18, 页码: 4864-4869
作者:
金童
;
傅茂润
;
韩聪
;
孙斐
;
张占全
;
田世平
Adobe PDF(930Kb)
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  |  
浏览/下载:107/0
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提交时间:2022/04/26
二氧化氯
1-甲基环丙烯
复合保鲜
樱桃
1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响
期刊论文
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
作者:
颜廷才
;
秦骅
;
张鹏
;
田世平
;
李江阔
;
李博强
Adobe PDF(1506Kb)
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浏览/下载:119/0
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提交时间:2022/04/26
ξ-聚赖氨酸
1-甲基环丙烯
富士苹果
贮后品质
挥发性成分
1-MCP处理对桂河芹菜常温物流后货架品质的影响
期刊论文
保鲜与加工, 2018, 卷号: 18, 期号: 05, 页码: 26-31
作者:
傅茂润
;
张晓慧
;
张占全
;
田世平
;
张强
;
王冠杰
Adobe PDF(1181Kb)
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浏览/下载:111/0
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提交时间:2022/04/26
桂河芹菜
根部褐变
叶片黄化
1-MCP
物流运输
常温货架期间油桃果实不同部位对1-MCP的响应
期刊论文
保鲜与加工, 2016, 卷号: 16, 期号: 04, 页码: 23-29
作者:
张晓慧
;
杨晓颖
;
曲清莉
;
田世平
;
徐勇
;
傅茂润
Adobe PDF(406Kb)
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浏览/下载:83/0
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提交时间:2022/07/06
油桃
货架期
1-MCP
不同部位
气调贮藏对苹果果实糖代谢的调控机制研究
期刊论文
科技创新导报, 2016, 卷号: 13, 期号: 14, 页码: 179
作者:
田世平
;
朱竹
Adobe PDF(220Kb)
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浏览/下载:99/0
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提交时间:2022/07/06
苹果
采后
糖代谢
气调
鲜食和干食核桃采后低温贮藏过程中抗氧化能力的比较分析
期刊论文
保鲜与加工, 2014, 卷号: 14, 期号: 01, 页码: 5-10
作者:
尚艳姣
;
夏永秀
;
田世平
;
荣瑞芬
;
李博强
Adobe PDF(348Kb)
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浏览/下载:113/0
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提交时间:2023/03/15
鲜食核桃
总抗氧化能力
总酚
抗氧化酶
采后
低温